(imagem ilustrativa) Ingredientes 1,1 kg de costelinhas de porco (inteira) 2 colheres de sopa de shoyo 1 colher de sopa de mel 1 colher de sopa de mostarda amarela 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de suco de […]
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Ingredientes 1 cupim inteiro pesando aproximadamente 3,2 kg 1 xícara de chá de sal grosso 3 dentes de alho picados 600g de queijo provolone Modo de Preparo Fatie o provolone em tiras “palito”, na grossura de um dedo polegar; Faça alguns furos na peça de cupim com […]
Ler mais →Ingredientes 1 galeto (frango chamado “de leite” por ser ainda muito jovem) pesando aproximadamente 1.100kg 2 dentes de alho descascados 1 xícara de café de vinagre de vinho tinto 1 folha grande de louro ½ cebola média descascada 1 pitada de noz moscada moída 8 ramos de […]
Ler mais →Ingredientes 1 unidade de abóbora moranga 2 colheres (sopa) de azeite 1 unidade de cebola picada finamente 2 dentes de alho picados finamente 1 xícara (chá) de molho de tomate 1 kg de camarão cinza limpo 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/4 xícaras (chá) de […]
Ler mais →Ingredientes 1/2 kg de costelinha de porco Suco de 1 limão 4 dentes de alho amassados 3/4 xícara de óleo 150 g de linguiça 1 cebola picada 1 tomate picado 1/2 xícara de molho de tomate 1/2 tablete de caldo de bacon 1 xícara de canjiquinha 2 […]
Ler mais →Ingredientes 200g de presunto cozido fatiado 200g de mussarela fatiada 1 maço de brócolis 2 cenouras grandes 1 lata de atum em conserva 100g de catupiry Modo de Preparar Cozinhe o maço de brócolis até que suas flores fiquem macias, retire da panela, escorra, pique bem miudinho […]
Ler mais →Ingredientes 1 picanha inteira pesando aproximadamente 1,8kg 2 colheres de sopa de sal grosso triturado Para o Recheio ½kg de linguiça de frango desfiada 3 dentes de alho descascados e esmagados 1 cebola média descascada e picada em fatias bem finas Modo de Preparar Com uma faca […]
Ler mais →Ingredientes 1 peça de maçã do peito (a parte separada do acém) pesando aproximadamente 2kg. 1 copo de sal grosso 2 limões rosa Para Acompanhar 2 cebolas médias 2 colheres de sopa de margarina sem sal 200g (1 xícara de chá bem cheia) de farinha de mandioca […]
Ler mais →Ingredientes 1 peça de alcatra de nhandú pesando aproximadamente 1.3kg 1 colher de sopa rasa de sal grosso Para o Molho de Vinho Tinto ½ litro de vinho tinto suave ½ litro de suco de uva 1 colher de sopa de manteiga sem sal 1 cebola pequena […]
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